Himbeerernte, Gut Stockseehof

Sommerzeit ist Erntezeit auf Gut Stockseehof

Rot, süß und so lecker – das sind die Himbeeren und Kirschen vom Gut Stockseehof. Zum Sommer gehören sie genauso dazu wie Sonnenschein, Meer und Eis am Stiel. Das ganze Jahr über werden die Sträucher und Bäume in den Obstplantagen gehegt und gepflegt, damit sich die Besucher des Stockseehofs ab Anfang Juli über eine prächtige Ernte freuen können. Die wunderbar duftenden Himbeeren gibt es frisch gepflückt auf dem Hof oder zum Selberpflücken in der Plantage. Sie schmecken übrigens nicht nur herrlich fruchtig, sondern tun unserem Körper sehr viel Gutes: Himbeeren sind nämlich wahre Vitaminbomben. Außerdem haben sie einen antioxidativen Effekt und können dabei helfen, entzündlichen Prozessen und selbst Krebs vorzubeugen. In der Erntesaison können Sie auf dem Stockseehof jeden Tag von 9 bis 18 Uhr die gesunden Früchte in der Plantage ernten. Dabei darf natürlich gern hin und wieder genascht werden.

Knackige Süßkirschen – auch sie stecken voller Vitamine und stärken das Immunsystem – können Sie die ganze Saison über frisch gepflückt auf dem Hof am sogenannten Stockseehofstand kaufen. Dazu kommen leckere Brombeeren und weitere Köstlichkeiten wie das noch warme Brot aus der Gutsküche, selbstgekochte Marmeladen und Gelees, Himbeer- und Brombeeressig und natürlich nicht zu vergessen hausgemachte Kuchen und Torten, die Sie unter den Bäumen des alten Parks genießen können.

Ab Anfang August können Sie außerdem die bekannten Schattenmorellen täglich in den Plantagen selbstpflücken oder genau wie die anderen Früchte auf dem Hof frisch gepflückt kaufen. Dort wird Ihnen auch gern ein wenig Arbeit abgenommen: In der Entsteinung können Sie Ihre Sauerkirschen waschen und entsteinen lassen und so zuhause direkt mit der Verarbeitung der vielseitigen Früchte beginnen. Bevor die Heimreise angetreten wird, bringt Sie der kultige „Kirschenexpress“ zurück zu Ihrem Auto – die charmant ruckelige Fahrt ist nicht nur für Kinder ein echtes Erlebnis.