Zutaten

• Mürbeteig
• 200 g Mehl
• 1 TL gestr. Backpulver
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 80 g Butter oder Margarine
• Füllung
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 EL Stärke
• Streusel
• 100 g Zucker
• 80 g Butter
• 160 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker

Und so wird's gemacht

Die Zutaten für den Mürbeteig zu einem Teig verarbeiten und ausrollen. Dann den Teig in einer Springform auslegen und ca. 20 Minuten bei 200°C goldgelb backen.
Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen. Den Saft der Kirschen aufkochen. Die Speisestärke mit 5 EL Wasser anrühren und den Kirschsaft damit binden. Die Kirschen in den gebundenen Saft rühren und den abgebackenen Mürbeteigboden damit bestreichen.

Streusel:
Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker zu Streusel verarbeiten und die Kirschen damit bestreuen. Den Kuchen backen bis die Streusel goldgelb sind.