Zutaten
(ca. 6 Gläser)

• 250g Himbeeren
• 200ml Wasser
• 60g Zucker
• 700ml Sprudelwasser
• Spritzer Zitrone

Und so wird’s gemacht

Das stille Wasser mit dem Zucker in einem Topf langsam auf dem Herd erwärmen (nicht kochen!) und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
In einer Schüssel die Hälfte der Himbeeren pürieren (die schöneren Himbeeren noch aufbewahren).
Das Zuckerwasser und die pürierten Himbeeren in eine Kanne geben und mit dem Sprudelwasser auffüllen. Gerne noch einen Spritzer Zitrone dazu geben.
Die Gläser mit Eiswürfeln, Limonade und den restlichen Himbeeren füllen.